بخش ماشین‌سازی شرکت وارنا به تازگی اقدام به رونمایی از دستگاهی جدید در بخش سیستم میکس برای اولین بار در صنعت غذا و دارو ایران کرده است که با توجه به ویژگی های فنی و مزایای این دستگاه در مقایسه با سایر نمونه ها، شاهد تغییری اساسی در این صنایع خواهیم داشت.

دکتر نورافشان، مدیرعامل شرکت وارنا در این راستا در گفتگو با خبرنگار نگاشته بیان کرد: بخش ماشین‌سازی شرکت وارنا موفق به تولید نوع جدیدی از بلندر ها با سیستم میکس پدلی و توانایی میکس 4 ppm در 5 دقیقه شده است که این دستگاه 4 گرم ماده مؤثر درون یک میلیون گرم ماده بستر را در مدت 5 دقیقه، به گونه ای هموژن می کند که اگر از هر نقطه ماده بستر نمونه برداری شود؛ به طور مساوی ماده مؤثر در آن وجود خواهد داشت.

وی در ادامه افزود: این دستگاه مشابه بلندر ماتادور آلمان و CPM آمریکا بوده و دارای ظرفیت یک تن پودر، بدنه تمام استیل، الکتروموتور هلند، گیربکس SEW آلمان، قدرت 22/5 اسب Kw15 ، خروجی 30 دور در دقیقه است.

قدرت هموژنایز کردن و عدم رسوب پذیری مواد، بلندرهای وارنا را منحصر به فرد کرده است

نورافشان با اشاره به اینکه این دستگاه در یکی از شرکت‌های چای سازی در عراق مورد استفاده و رضایت قرار گرفته است، گفت: در حال حاضر بسیاری از شرکت‌های تولید کننده بهبود دهنده از سیستم‌های میکس قدیمی که ساخت 25 سال پیش بوده اند، استفاده می‌کنند که قدرت و دقت هم زدن مواد در این دستگاه‌ها بسیار ضعیف‌تر از بلندرهای ساخت شرکت وارنا است و این موضوع منجر به رسوب مواد و کاهش کیفیت محصول نهایی می‌شود.

وی ادامه داد: در حالی است که با توجه به نحوه کارکرد دستگاه بلندر ساخت شرکت وارنا و هم زدن مواد به صورت دو منحنی سینوسی و معکوس همدیگر، هیچ‌گونه موادی در اطراف و انتهای این دستگاه رسوب نمی‌کند.

مدیرعامل شرکت وارنا در پایان خاطرنشان کرد: این دستگاه می‌تواند در صنایع دارویی و غذایی همچون تولید مکمل‌های خوراکی دام و طیور، پودر کیک، شیر خشک و ساخت چایی معطر و همچنین در صنایع تولید مکمل‌ها و بهبود دهنده‌ها مورد استفاده قرار گیرد.